Minibarst: het kinderprogramma van Breda Barst i.s.m. JOGG-Breda

Op 15 en 16 september 2018 jl. vond Popfestival Breda Barst plaats. JOGG-Breda heeft voor het eerst bijgedragen aan het kinderprogramma van Breda Barst: Minibarst.

De samenwerking tussen Breda Barst en JOGG-Breda is ontstaan door de regionale bijeenkomst ‘NL Vitaal’ die op 31 januari dit jaar plaatsvond. Tijdens deze bijeenkomst werden er tafelsessies gehouden, waarbij er per tafel afspraken gemaakt zijn tussen verschillende partijen (sportverenigingen, onderwijs, maatschappelijke organisaties, zorgverlening, bedrijven, lokale overheid) om de vitaliteit onder de Bredase jeugd te stimuleren. Één van de afspraken die is gemaakt, is het organiseren van een ‘JOGG-festival’. Dit is gecombineerd met Minibarst!

minibarst jogg festival
minibarst jogg festival

Prachtig weer, een mooi veelzijdig aanbod en een enthousiast team hebben ervoor gezorgd dat er heel veel kinderen afgelopen weekend op Minibarst geweest zijn! We hadden een kraampje van Van Oers United waar kinderen mini tomaatjes, paprika en andere gezonde snackgroente konden proeven, maar ook spruiten- en bonenplanten konden bewonderen en zelfs een suikervrij ijsje met groente en fruit erin kregen. Daarnaast stond een kraam van Albert Heijn waar allerlei fruit te snoepen was en de mogelijkheid om je eigen smoothie te fietsen!

De kinderen vonden het geweldig! In twee dagen tijd hebben we samen 1160 kilo fruit gesneden en met 80 liter yoghurt en 40 liter jus d'orange heeft iedereen zelf de lekkerste smoothies gemaakt! We hadden een waterbar met allerlei soorten lekker fruitwater.

Culinaire reis met de kok – jong leren eten

Woensdagmiddag, de school is uit. En het is warm, heel warm… Elf kinderen van kinderopvang Bloem pakken hun tas en gaan snel naar de BSO locatie bij het Noorderlicht. Ze weten dat hen vanmiddag een leuke reis te wachten staat, een reis met de kok, op weg naar een driegangendiner voor hun ouders!

De bus staat klaar en ze gaan op weg naar Hoeve Overa. De airco blaast de rode blosjes van hun wangen. Boerin Petra Lauwen staat hen al op te wachten en ze vertelt de kinderen over het leven op de boerderij, over de koeien en de kippen en ook over de grote moestuin die ze hebben. Zo laat ze de kinderen zien waar al het groenten en vlees, dat je in de supermarkt ziet liggen, nou eigenlijk vandaan komt.

culinaire reis kok jong leren eten
culinaire reis kok jle

De kinderen gaan de koeien aaien en voeren. Daarna rapen ze eieren bij de kippen. Eitjes die straks nodig zijn voor het nagerecht. In de moestuin mogen ze van alles oogsten: komkommers in een snoeihete kas, boontjes en peultjes, gele en groene courgettes, aardappels. Ze werken hard en hun gezichten stralen vrolijk in de warme zon. “Ik zweet me als de dood” roept een van de kinderen. Petra geeft nog wat kratten met prachtige groenten mee: aubergines, wortels, paprika en avocado. Aangekomen bij Bloem is het tijd om de dorst te lessen. Hier is het heel gewoon om water te drinken, de beste dorstlesser die er is!

Vervolgens gaat kok Ton met de kinderen aan de slag. Alle kinderen krijgen taken in het snijden en wassen van de groenten, beslag maken, sushi maken, couscous bereiden, falafel balletjes rollen. Een van de meiden vertelt dat ze thuis flexitariër zijn; soms eten ze vlees maar vaak ook niet. Tussendoor is er tijd om er lekker op los te knabbelen en de pure smaken van de groenten te proeven. Er is genoeg te doen.

Iedereen helpt voortvarend mee. Behalve de twee allerkleinsten: die liggen op de bank, in alle gezelligheid en rumoer, een heerlijk dutje te doen. Enkele kinderen gaan met de tafel aankleding aan de slag. De menukaartjes hebben ze zelf gemaakt en de glazen worden versierd met een aardbei op de rand. Het ziet er allemaal keurig uit.

culinaire reis kok jong leren eten
culinaire reis kok jong leren eten

Steeds beter worden de gerechten zichtbaar en zowaar staat er op het einde van de middag een driegangendiner klaar. De kok heeft het goed voor elkaar met die kids! Als voorgerecht wordt sushi geserveerd, als hoofdgerecht couscous met falafel en het nagerecht is een heerlijk kokospannenkoekje met vers rood fruit. Eén van de kinderen is benieuwd of zijn ouders trots op hem zullen zijn. Nou, met zo’n prachtig diner kán dat haast niet anders!

De ouders komen binnen… “Wow, wat ziet dat er fantastisch uit!”. “Ik heb met een echt mes gesneden papa!” roept één van de kinderen. Een ander kind verwelkomt de ouders met een heuse welkomstspeech en daarna gaat iedereen aan tafel. De kinderen serveren om de beurt de gerechten uit. Wat een feest is dit!

We Are Food: EetJeBeter

De provincie Brabant is een jaar lang de ‘European Region of Gastronomy’. Tijdens tien themamaanden wordt verteld hoe er gewerkt wordt aan een voedselsysteem van de toekomst dat beter is voor mens, dier én milieu. Vanaf maart 2018 licht de beweging ‘We Are Food’, tien maanden lang telkens één foodthema uit. Deze thema’s worden aangedragen door Brabantse food-ondernemers, consumenten, zorgprofessionals, studenten, etc.

we are food - eetjebeter
we are food - eetjebeter

Het EetJeBeter initiatief (als onderdeel van ‘We Are Food’) trok in mei met een foodtruck door de provincie Brabant om patiënten, betrokkenen, zorgprofessionals en andere belangstellenden op een leuke wijze te inspireren met kookclinics en voedingsadvies. Zo vond er op 14 mei een lunch plaats in Breda, op het Chasséveld. Onder het genot van een gezonde lunch werden we meegenomen in het verhaal van chefkok Robert Danse. Het initiatief is gericht op patiënten met diabetes type II en betrokkenen.

Mensen met overgewicht hebben een grotere kans om dit type diabetes te krijgen. Gezonde voeding is erg belangrijk. Het EetJeBeter initiatief maakt mensen bewust van wat ze zelf kunnen doen om dit te voorkomen of om de ziekte op een positieve manier te beïnvloeden. Hierdoor kan het medicijngebruik teruggedrongen worden. Naast geïnformeerd worden, was het een mooi moment om kennis te maken met elkaar. Aan het initiatief is een gratis app gekoppeld (de ‘EetJeBeter’ app) waarin alle gezonde gerechten van Robert te vinden zijn.

we are food - eetjebeter

JOGG-festival

Deel dit bericht:

SAVE THE DATE: inspiratiebijeenkomst ‘vitale werkgevers en werknemers in Breda’

Datum: 25 oktober 2018
Tijd: 15.30 - 18.00 uur
Locatie: volgt
Deelname: kosteloos

Vitale werknemers zijn energiek, goed inzetbaar en over het algemeen minder ziek. Gunstig voor werkgever én werknemer. Het loont om te investeren in de vitaliteit en duurzame inzetbaarheid van mensen, zowel fysiek, psychisch als emotioneel. Eén op de twee Nederlandse volwassenen heeft overgewicht met alle gevolgen van dien. De kosten van verzuim en arbeidsongeschiktheid nemen toe. Hoe hoog staat vitaliteit op de agenda in uw organisatie?

save the date inspiratiebijeenkomst vitale werknemers en werkgevers
save the date inspiratiebijeenkomst vitale werknemers en werkgevers

Inspiratie

Niets is zo lastig als het veranderen van gedrag. Op het werk is dat niet anders. Waardoor wordt de gezonde keuze de normale keuze, hoe ga je er met elkaar over in gesprek en hoe zorg je ervoor dat dit blijvend is? Denk daarbij bijvoorbeeld aan het aanbieden van een gezonder aanbod in de bedrijfskantine, het doorbreken van te lang en te veel zitten en aandacht hebben voor de balans tussen werk en privé.

Om u te inspireren organiseren JOGG-Breda en Vitaal Breda een inspiratiesessie in samenwerking met JOGG-Nederland. Deze is voor en met het Bredase bedrijfsleven en de maatschappelijke organisaties in Breda georganiseerd. We kiezen voor een divers programma met mooie lokale praktijkvoorbeelden en ruimte om met elkaar in gesprek te gaan. Tot slot biedt deze bijeenkomst de kans om de eerste stappen te zetten naar een gezonde werkvloer. Er wordt u ook een handige tool aangereikt.

save the date inspiratiebijeenkomst vitale werknemers en werkgevers
save the date inspiratiebijeenkomst vitale werknemers en werkgevers

Op naar een Vitaal Breda

Het realiseren van een gezonde omgeving waar structureel aandacht is voor een gezonde leefstijl. Dat is waar Breda voor gaat! Als JOGG-gemeente is Breda actief bezig om mensen en organisaties met elkaar te verbinden, in bijvoorbeeld de wijken, de sportverenigingen, op school en op het werk. Dit in samenwerking met publieke en private partners.